水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1.白菜撕小块洗好。

2.葱切葱花。

3.冻豆腐解冻。

4.肉切薄片用淀粉、盐、生抽腌一下。

5.油锅爆香一半的葱花。

6.下白菜翻炒至断生。

7.下冻豆腐略炒。

8.加一点水，加盐，煮开。

9.将白菜冻豆腐捞出铺在碗底。

10.锅中留汤煮开。

11.下肉片划散，煮熟，撒葱花。

12.将肉片和汤倒入白菜豆腐碗中。